中国の外出自粛令前(ロックダウン)に備蓄しておいて良かった物!

海外生活


交通機関や道路が閉鎖されるとの情報が耳に入ってきたので
必要な1ヶ月分の食料はもちろんのこと生活雑貨などを備蓄しました。

備蓄といっても防災リュックに入れるビスケットや乾電池などとは
揃える状況が違うのでどんな食料を?備蓄するのか?初めてのことなので悩みましたが

備蓄して
「よかった物」逆に「必要なかったもの」

がありました


後からやっぱり必要!と思って
「無理して買いに行った物」
もありました



今回は

備蓄して「良かった物」をご紹介しますね


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中国の外出自粛令に備蓄おいて良かった物!


ちなみに
※夫婦二人分の1ヶ月の備蓄の計算です

中国の外出自粛令に備蓄しておいてよかった物!① 一ヶ月分のお米



コロナウイルスの流行がささやかれ始めた時
『最低でも2週間分の食料を備蓄しておいたほうが良い』
と聞き、お米10kgをスーパーに買いに行きました

騒動前はお米はタオバオ(通販)で購入していました。

秋田小町やコシヒカリなどの日本米(本物かは分からない)が買えるからです

ところが

春節前の休みに入っていたので
タオバオも休みの店が多く、仕方なくスーパーに行きました


スーパーは大混雑で、たくさんの人がお米を買っていました


いつも買う美味しいお米は買えませんでしたが

その後の高速道路閉鎖により物流が完全にストップしたので
米だけは確保しておいて本当によかったです


その数日後

ネットスーパーのお米は売り切れになり
物流が回復するまで販売されることはありませんでした





中国の外出自粛令に備蓄しておいてよかった物!② 一ヶ月分のトイレットペーパー



トイレットペーパーも我が家はタオバオ(通販)で購入していました
スーパーで買うより圧倒的に安く
家まで運んでくれる便利さからまとめ買いしていました

ストックがまだあったので
「一応一袋くらい買っておくか」くらいの軽い気持ちで購入しましたが


まさかその後

市内閉鎖と物流ストップが何週間も続くとは
思っていませんでした

近所の大手スーパーからトイレットペーパーが
消えることはありませんでしたが
値段は倍近くになっていました


値段にうるさい中国人が
高いトイレットペーパーを買いに走っているのを見て
ただごとではないんだなと実感したのを覚えています






中国の外出自粛令に備蓄しておいてよかった物!③ 冷凍の肉と魚



普段肉や魚は新鮮なものを使いたいので
買いだめはしないのですが

何週間か家から出ないつもりで
冷凍の鶏むね肉や冷凍のサバ、ひき肉を小分けにし冷凍しました


家から出ずに3食家で過ごすので、いつもより減りが早く
食事くらいしか楽しみがないので

もっといろいろな種類を用意しておきたかったなと
今になって思います



中国の外出自粛令に備蓄しておいてよかった物!④ ツナ缶



緊急時のツナ缶ほどありがたいものはありません。
加熱せずに食べられて美味しいですし

今回のようなウイルス騒動では
「安心感」が一番ありがたかったです


我が家は日本からツナ缶を持ち込んだり
アメリカなど海外で生産されたツナを用意していました

中国産のものも普段は気にせず食べていますが
何もかもが疑わしく思える流行病の渦中では
この缶の中にウイルスはいないと信じて食べられることが
私たちには必要でした


中国の外出自粛令に備蓄しておいてよかった物!⑤ パスタやそばなどの乾麺 


パスタやそばなどは普段からストックしていましたが

冷凍のうどんや、刀削麺、土豆粉(ジャガイモの麺)などなど
いろんな種類を購入したのがよかったです


外出しない生活で、食事のバリエーションにも限界がくるので
「普段食べないような目新しい麺」が
息の詰まる生活に変化をくれました


夫婦の会話もはずみ、
写真をとって同じく自宅待機状態の友人に送ったりと
ちょっとした気分転換になりました



【手作りうどん】海外に住んでいてもできる!?美味しいうどんの作り方

中国の外出自粛令に備蓄しておいてよかった物!⑥ キャベツ、芋類、白菜など日持ちする野菜


当初の予想では2週間程度で沈静化すると思っていましたが
外出自粛は1ヶ月を越え、いつまで続くか未だ検討がつきません

買い物に出れないわけではありませんが

リスクを最小限にしたいので
日持ちする野菜を切らさないようにしています


キャベツとジャガイモさえあれば色々なレシピが作れますし
冬の時期は白菜で鍋にすれば文句は出ません

キャベツや白菜は丸ごと、ジャガイモはkg単位で買うのに
ひるまなくなりました

中国の外出自粛令に備蓄しておいてよかった物!⑦ ネギやきのこ類は切って冷凍



エリンギやしめじ、しいたけ、エノキなど
キノコ類は何週間も持たないので
それぞれスライスしてジップ袋に入れ冷凍することにしました

これがなかなか便利で、使いたい量だけ取り出せますし
火の通りも若干早く味は変わらないと言うか美味しいと思います(個人的感想)


ネギは私が大好きなので
無いのは困ると思って細かく切って冷凍しました


大きめの斜め切りとみじん切りとで迷いましたが
小さい方がアレンジが効いてよかったです

中国の外出自粛令に備蓄しておいてよかった物!⑧ 乾燥大豆


我が家では自家製納豆を作っています

中国の納豆は信じられないくらい高いからなのですが

今回のコロナウイルス騒動を経験して
納豆のありがたみをひしひしと感じています



【手作り納豆】自分で作る美味しいかんたん納豆の作り方




野菜や果物が自由に手に入らない中、
かなりの部分で納豆に栄養バランスを頼っていたと思います

外出も外食もままならない不自由な生活でも
納豆はいつも美味しく感じられました


大豆を冷凍蒸し大豆にしてストックしておいたので
ある時は肉なしの大豆カレーにしてみました
これからカレーは豆でいいかなと思うくらい美味しかったので
おすすめですよ


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中国の外出自粛令に備蓄してよかった物!⑨ 小麦粉5kg


小麦粉もいつもはタオバオ(通販)で買っていたので
流通の回復がいつになるか分からないと思い購入しました

これが意外と良かったのは
家から一歩も出ない生活が暇すぎて
パンを焼いたりケーキを焼いたり
暇つぶしにうどんをこね始めたりしたからです

【手作りパン】カンタン手ごねパンの作り方



暇を持て余していたのは中国人たちも同じで

一時期中国のネット上では
炊飯器で自分で焼いたケーキの写真を公開するのが
流行ったりしていました

自宅軟禁生活の暇つぶしには小麦粉、必須だと思います


中国の外出自粛令に備蓄してよかった物!⑩ ノンカフェインのお茶


普段タオバオ(通販)でルイボスティーを買っているのですが
物流の回復が見込めなさそうだったのでスーパーで麦茶を買いました。


これが後々良かったと思ったのは

感染予防のために温かい飲み物を飲むよう言われていたのと
1日中家にいると何かしら飲みたくなるからです


はじめのうちは何も考えずコーヒーを何倍も飲んでいましたが
そのうち胃の調子が悪くなってきて
麦茶に変えたら調子が戻ってきました


普段の倍くらいのペースで飲んでいたので
カフェインが摂りすぎだったのだと思います


麦茶やほうじ茶、ルイボスティーなど
いろいろ種類があればもっと良かったかなと思います




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中国の外出自粛令に備蓄してよかった物!まとめ

(中国の外出自粛令に備蓄してよかった物10

                ・お米 
             ・トイレットペーパー
             ・肉と魚
             ・ツナ
             ・乾麺
             ・日持ちする野菜
             ・ネギとキノコ
             ・大豆
             ・小麦粉
             ・カフェインレスのお茶


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